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Festival del Pesce d'Acqua Dolce
Un evento nei Comuni dell’alto Garda Trentino per promuovere un’Acquacoltura Sostenibile

Dal 25 al 29 maggio 2022 si terrà a Torbole - sul lago di Garda - un evento nei Comuni dell’alto Garda Trentino per promuovere un’Acquacoltura Sostenibile, ideato dall'Associazione Club dei Sapori e organizzato da Edi House s.a.s..

Oggi l’acquacoltura risulta essere il sistema di produzione più efficiente per uso di risorse (acqua, suolo, energia), impatti generati sull’ambiente e rappresenta il sistema con la più bassa impronta ambientale. L’Associazione ‘Club dei Sapori’ presenta un evento mirato alla conoscenza e all’utilizzo dell’acquacoltura e al pesce d’acqua dolce. All’interno del programma del “Festival del Pesce d’acqua dolce”© nella sede della Colonia Pavese di Torbole dal pomeriggio di mercoledì 25 maggio sino alla sera di domenica 29 maggio completano la presenza dei banchi di assaggio anche due momenti didattici, per gli operatori, gli studenti ed il pubblico. I tradizionali ‘Laboratori’ che avranno il loro focus nel presentare vari prodotti e gli innovativi ‘Storytelling: Storie di prodotti, di gente, di cibi’ che presentano una gamma di prodotti con la storia dell’azienda o del consorzio di produzione. Ogni pomeriggio, dal 25 al 29 maggio compreso, ci saranno gli show cooking con alcuni qualificati chef del territorio e con ricette a base di pesce del Garda e dell'itticoltura trentina.

PROGRAMMA

Galleria
Tutte le date
25.05.2022 14:00 - 18:00 (Durata 04 h 00 min)
26.05.2022 14:00 - 18:00 (Durata 04 h 00 min)
27.05.2022 14:00 - 18:00 (Durata 04 h 00 min)
28.05.2022 14:00 - 18:00 (Durata 04 h 00 min)
29.05.2022 14:00 - 18:00 (Durata 04 h 00 min)
Mappa
Parco Colonia Pavese
Torbole sul Garda - Nago - Via della Lova 18
Informazioni
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