Tre giorni per scoprire tutto il sapore e la versatilità del pesce d’acqua dolce in cucina. Tra spunti innovativi e proposte della tradizione gardesana, preparati a intraprendere un viaggio gustoso e originale.

Scopri le esperienze dedicate al Festival del Pesce d'Acqua dolce:

• CREEK CHIC - 4 ottobre
  Il pesce di torrente è protagonista di un aperitivo gourmet con tapas ideate dallo chef Stefano Rossi (Lido Palace), accompagnati da cocktail esclusivi creati da Leonardo Veronesi e da musica live. Tutto nella splendida cornice di Palazzo Martini, dimora storica nel cuore di Riva del Garda.
  ➡ Prenota ora - da €15,00

• PESCE IN PIAZZA - 5 ottobre
  Torbole rivive il suo passato di borgo di pescatori con un pranzo in piazza. Ingrediente principale è il pescato fresco di giornata di Alberto Rania, l’ultimo pescatore professionale del Garda Trentino, che – nelle mani dello chef Marcello Franceschi – dà vita a un intero menu da gustare vista lago.
  ➡ Prenota ora - da €20,00

• FIZZ & FISH - 6 ottobre
  Una cena preparata a più mani dagli chef David Cattoi (Antiche Mura), Damiano Goldin (La Terrazza) e Sebastian Sartorelli (Hosteria Toblino). Ogni portata – naturalmente a base di pesce d’acqua dolce – è accompagnata da bollicine locali, per un percorso sensoriale esaltato dagli spazi essenziali ed eleganti di Monastero Arx Vivendi.
  ➡ Prenota ora - da €80,00

Il Festival del Pesce d'acqua Dolce è un evento di Mese del Gusto, la “festa” dei sapori e dei prodotti del Garda Trentino. Una serie di appuntamenti golosi che parlano di passione, di tradizione, di eccellenza artigianale.

Scopri l’autunno del Garda Trentino, partecipa alle iniziative di Mese del Gusto!