DegustaNago | Un viaggio di sapori nel borgo di Nago

Tra vicoli, piazzette panoramiche e scorci suggestivi, il borgo antico di Nago si trasforma in un ristorante a cielo aperto. Con DegustaNago, vivi una cena itinerante dove ogni tappa è una scoperta: piatti della tradizione trentina e vini del territorio compongono un percorso enogastronomico che celebra la cultura e i sapori locali, con vista sul Lago di Garda. Accompagnamento musicale a cura della Scuola Musicale Alto Garda (SMAG) in ognuna delle piazze del borgo di Nago. 

Servizi inclusi: cena itinerante con sei portate e abbinamento vini e bevande.

Menù:

• Aperitivo
  Via Scipio Sighele
  Bocconcini di trota salmonata con misticanza di insalatine estive con dressing ai lamponi
  Trentodoc Brezza Brut - Cantina di Riva
• Antipasto
  Via San Vigilio
  Carpaccio di carne salada con rosti di patate dorate e cavolo cappuccio della Val di Gresta con aceto di mela trentino e semi di cumino
  Schiava Bio Vista Lago - Cantina di Riva
• Primo
  Piazza Bronzetti
  Tortelloni artigianali ripieni di ricotta del casaro, Trentingrana e erbette di campo saltate con vellutata di Trentodoc e clorofilla di basilico
  Pinot Grigio Bio Vista Lago - Cantina di Riva
• Entremêt
  Via Malga Zures
  Crostone di pane tostato con pâté di molche gardesane e pomodorini confit profumati agli agrumi e al timo limonato
  Sciroppo di sambuco trentino, limoni bio del Garda e menta fresca
• Secondo
  Piazza Gazzoletti
  Filetto di maialino con finferli e mirtilli, accompagnato da polenta gialla con farina di mais del Molino Pellegrini e giardinetto di verdure alla mediterranea
  Merlot Bio Vista Lago - Cantina di Riva
• Dessert
  Piazola
  Dolce tentazione a sorpresa
  Blu Riva Spumante Brut - Cantina di Riva.