1° Mangio

1° Mangio - 30° edizione

La camminata eno-gastronomica della Valle dei Laghi 

Un’esperienza che unisce natura, tradizione e convivialità: l’evento propone un percorso escursionistico di circa 10–11 chilometri immerso negli scenari suggestivi della Valle dei Laghi, tra vigneti, borghi storici e castelli. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di coniugare il piacere del camminare all’aria aperta con la scoperta dei sapori autentici della cucina contadina trentina.

Il Percorso

La manifestazione è strutturata a tappe, ognuna delle quali offre una specialità culinaria diversa abbinata a un vino locale.

• Ritrovo: Vigo Cavedine
• Transfer - novità di quest’anno! Il percorso è stato invertito ed è previsto un primo spostamento in bus.
  Potranno partire circa 200 persone ogni 30min: prenotarsi per l’ora in cui si desidera cominciare e presentarsi in partenza 45min prima per il check-in. 

Lungo il tracciato i partecipanti incontrano vari punti di ristoro gestiti dalle Pro Loco locali.

Il menù tipico include:

• Colazione - Vigo Cavedine: caffè d’orzo e biscotti
• Benvenuto- Calavino: crostini con patè di lardo e salsa dell’orso (prevista un’alternativa vegetariana)
• Antipasto - Lasino: focaccia con affettati e formaggi locali
• Primo - Stravino: strangolapreti con olio/burro e formaggio
• Secondo - Cavedine: carne salada con fagioli e cavoli capussi
• Dolce - Brusino: treccia Mochena
• Chiusura - Vigo Cavedine: caffè e assaggi di grappe artigianali

Atmosfera e intrattenimento
L'evento non è solo cibo, ma una vera festa di comunità: nelle tappe principali ci sarà musica dal vivo, con i Bel e Poc (Lasino), Enzo (Stravino), Mauro Trentini (Cavedine), I Vagabondi (Brusino) e i Fearless (Vigo Cavedine), mentre a Calavino ci sarà una dimostrazione di artigianato locale (mulino e tornio).
La festa continuerà poi a Vigo Cavedine, con un altro evento musicale (Afrovalley) e un'Area Food. 

Note

• sui bus non sarà possibile salire con i cani: chi desidera venire con il proprio compagno a 4 zampe dovrà partire da Calavino, organizzandosi con qualcuno che faccia il check-in a Vigo Cavedine (dove lasciare la propria macchina, visto che l’arrivo è previsto di nuovo a Vigo Cavedine)
• non sono previste proposte senza glutine

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