Dal 1921 la famiglia Merli gestisce l’albergo Casavecchia, che generazione dopo generazione apporta molte migliorie, non ultima, viene ampliata l’offerta del ristorante.
Giuliano e Stefania finalmente cresciuti, decidono di collaborare con Mamma Rosanna nella gestione del Casavecchia, portando la loro esperienza maturata lavorando in altre strutture.
L’amore per la ristorazione che li contraddistingue, spinge la Famiglia ad intraprendere una nuova sfida: tenere aperto il ristorante quasi tutto l’anno, proponendo un menù nuovo ogni mese per dare ai propri ospiti la possibilità di assaggiare piatti sempre diversi con ingredienti di stagione, mescolando la tradizione all’innovazione.
Durante gli appuntamenti autunnali con il Mese del Gusto, ai tavoli di questo ristorante potrai gustare un menù a tema, preparato con gli ingredienti simbolo della tradizione enogastronomica del Garda Trentino.
| Periodo: 01.01 - 31.12 | lu | ma | me | gi | ve | sa | do |
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| 12:00 - 14:00 | |||||||
| 19:00 - 21:30 | |||||||
| 19:00 - 22:30 |
Vacanze con Gusto è il progetto che valorizza i sapori autentici del Garda Trentino: ristoranti, produttori e punti vendita che scelgono stagionalità, filiera corta e rete locale.
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