Un viaggio nei sapori dell’Acetaia, tra laboratori e assaggi
All’Acetaia, scopri come nascono le specialità della casa con una visita ai laboratori di produzione. Il percorso ti porta dal frantoio in funzione all’acetaia, per poi proseguire nella cantina di vinificazione, dove conoscerai i segreti del Trentodoc, e nel caseificio.
L’olio nuovo ti aspetta anche in un assaggio insolito: un gelato artigianale mantecato con olio extra vergine della nuova annata, accompagnato da crumble all’olio e foglia edibile. A seguire, degusterai diverse annate di Balsamico Trentino, per scoprirne le sfumature.
Un’esperienza per osservare da vicino il lavoro dei produttori e scoprire come tradizione e creatività si incontrano nel gusto.
Questa è un’esperienza di Frantoi Aperti. Scopri gli altri eventi in programma su gardatrentino.it/frantoiaperti
10:00
IT
1 ora
25 € | 18€ ridotto (<8 anni)
Acetaia del Balsamico Trentino
Chiusura prenotazioni: ore 15 del giorno prima
Questo è un evento di Mese del Gusto, la “festa” dei sapori e dei prodotti del Garda Trentino.
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