Frantoi aperti in olivaia

Olio nuovo, picnic e musica dal vivo nell’olivaia di Arco

È tempo di raccolta e l’olivaia di Arco ti invita a una pausa all’aperto, tra i sapori del territorio. Porta una coperta, scegli il tuo posto sul prato e goditi un picnic tra gli olivi, accompagnato dalla musica dal vivo.

Insieme ai degustatori di Slow Food, potrai assaggiare gli oli extra vergini dei frantoi del Garda Trentino e scoprirne profumi, caratteristiche e differenze: un’occasione per conoscere da vicino il gusto della nuova raccolta.

Per il tuo picnic, Osteria 17 di Paolo Betti propone street food a km 0: puccia con olio extra vergine e porchetta, puccia con olio extra vergine e burger di verdure della Val di Gresta oppure carpaccio di carne salada. Da accompagnare con un vino, una birra o un succo del territorio.

A dare ritmo al pomeriggio saranno Stefano Menato al sax, Rudi Speri alla chitarra e Giordano Grossi al basso. Il trio proporrà un repertorio che unisce classici del jazz e celebri melodie pop, reinterpretati in chiave strumentale.

Cosa è incluso nell’esperienza?

• Degustazione di oli extra vergini del Garda Trentino con i degustatori di Slow Food
• Musica dal vivo

Sul posto trovi lo Slow Food Truck, con street food a km 0 e bevande acquistabili a parte.

Gli oli in degustazione
Frantoio di Riva, Madonna delle Vittorie, OlioCRU, Frantoio Bertamini, Acetaia, Brioleum e Maso Bòtes

Il menù dello Slow Food Truck
Puccia con olio extra vergine e porchetta, puccia con olio extra vergine e burger di verdure della Val di Gresta, carpaccio di carne salada

Le bevande in abbinamento
Nosiola Giovanni Poli, Rebo Cantina Pisoni, Trentodoc Madonna delle Vittorie e Cantina di Riva, birra artigianale Impavida, succo di mela di Maso Giare, sciroppo al sambuco

Come raggiungere l’olivaia?

• Con la camminata guidata: partecipa a Lungo la via dell’oro verde, in partenza da Arco alle 10:00
• A piedi, in autonomia: percorri il Sentiero dell’Olivo con i tuoi tempi
• Se arrivi in auto: parcheggia e raggiungi a piedi il Parco delle Braile. Sali la scala dietro l’Hotel Hoody, svolta a sinistra in Via Lomego e imbocca subito dopo la strada sterrata che conduce al Dosso di Romarzollo

Prenotazioni entro il giorno prima alle 17.00.