12 APRILE
Cammini DiVini – In cammino tra coltivi e chiesette
Ponte Oliveti - ore 9.00
Escursione enoturistica da Ponte Oliveti a Pergolese insieme all’accompagnatore di media montagna Federico Poli (durata 4 h). Compresa visita alla Chiesetta di San Siro e degustazione in cantina.
15,00 € a persona
Rito della spremitura - Inaugurazione della quindicesima edizione di Divin Nosiola
Azienda Agricola Pisoni, Pergolese ore 15.30
La spremitura è un rito collettivo che si svolge da tempo immemorabile durante la Settimana Santa con la partecipazione dell’intera comunità e in collaborazione con la Confraternita della Vite e del Vino.
Partecipazione gratuita senza prenotazione.
L’arte in vigna - Il vino e la musica
Azienda Agricola Pisoni, Pergolese - ore 17.30
Spettacolo musicale tra le vigne con duo di fisarmoniche. Al termine dello spettacolo degustazione di Nosiola in abbinamento a un piatto.
15,00 € a persona | ➡️ Prenota via telefono al numero +39 349 336 5446 o via mail a info@vinosantotrentino.it
13 APRILE
Slow Food Truk - Tra le erbe spontanee alla scoperta della Nosiola
Pontile Lago di Cavedine - ore 15.00
Escursione enoturistica in compagnia del botanico Stefano Mayr per imparare come riconoscere e raccogliere le erbe spontanee commestibili e show cooking con degustazione a cura dello chef Paolo Betti.
30,00 € a persona |
17 APRILE
Masterclass - Dalla Nosiola al Vino Santo
Palazzo Roccabruna, Trento - ore 17.00
L'Enoteca Provinciale del Trentino ci ospita per scoprire insieme ad Aurora Endrici i mille volti della Nosiola, e l’affascinante mondo del Vino Santo Trentino DOC. La masterclass comprende la degustazione di tre annate di Vino Santo e tre calici di Nosiola abbinati ad una degustazione di formaggi di capra stagionati dell'az.biologica Gostner di Drena.
25,00 € a persona | ➡️ Prenota via telefono al numero +39 349 336 5446 o via mail a info@vinosantotrentino.it
19 APRILE
Lungo il Sentiero Etnografico della Nosiola, dove il vino si fa santo
Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone (Vallelaghi) - ore 14.00
Suggestiva camminata ad anello alla scoperta dei coltivi di questa varietà autoctona intrecciata a doppio filo con la storia e le tradizioni della Valle dei Laghi, con tappa finale al museo enologico Casa Caveau del Vino Santo. Ad accogliere i partecipanti, il rito dell’aspersione, tradizione popolare laica in cui gli occhi vengono bagnati con gocce di Nosiola come gesto benaugurante per la stagione agricola in partenza.
Partecipazione gratuita | ➡️ Prenota via telefono al numero +39 353 4037389 o via mail a casacaveauvinosanto@gmail.com.
Nosiola in note
Casa Caveau del Vino Santo, Padergnone (Vallelaghi) - ore 16.00
Momento musicale a cura del Coro Valle dei Laghi con canti della tradizione e degustazione di Nosiola e prodotti locali.
Partecipazione gratuita |
21 APRILE
Nosiola Express. Il trenino del Vino Santo
Sarche - ore 9.30
Tutti in carrozza alla volta delle cantine dei vignaioli del Vino Santo Trentino. Un viaggio che ci farà conoscere il territorio della Valle dei Laghi; quattro tappe e sei cantine dove conosceremo i vignaioli e i loro vini, con protagonisti la Nosiola e il Vino Santo. Saranno questi vini ad accompagnare i piatti della tradizione trentina che potremo gustare in ogni cantina, preparati dai cuochi dell'Alleanza Slow Food. Lungo il percorso una guida ci accompagnerà alla scoperta del territorio: Castel Toblino e Castel Madruzzo, i piccoli borghi della Valle dei Laghi, i laghi di Toblino e Santa Massenza e i coltivi della Nosiola.
Rientro a Sarche alle 18.30.
60,00 € a persona
24 APRILE
Masterclass - Passione Passito
Antica Distilleria Lorenzin – Azienda Agricola Giovanni Poli, Santa Massenza - ore 17.00
Un percorso affascinante tra storia, profumi e sapori del Vino Santo Trentino, condotto da Giuseppe Carrus, sommelier, autore per Gambero Rosso e vicecuratore della guida Vini d’Italia.
30,00 € a persona
Gusto DiVino
Azienda Agricola Francesco Poli, Santa Massenza - ore 20.00
I vignaioli della Valle dei Laghi propongono un’esperienza del gusto inedita: una cena a cinque portate abbinate a vino Nosiola e Vino Santo, a cura dello chef Walter Miori. La serata sarà condotta da Giuseppe Carrus, sommelier, autore per Gambero Rosso e vicecuratore della guida Vini d’Italia.
70,00 € a persona
25 APRILE
Cammini DiVini – Il cammino dell’acqua
Centrale idroelettrica, Santa Massenza - ore 13.30
Escursione enoturistica della Roggia di Calavino fino all'omonimo paese per tornare a S. Massenza attraversando i coltivi della Nosiola. Arrivati parteciperemo allo spettacolo teatrale in vigna: "Una bottiglia in campo"
20,00 € a persona
L’arte in vigna - Il vino e il teatro
Azienda Agricola Francesco Poli, Santa Massenza - ore 14.30 e ore 16.00
“La bottiglia in campo”: escursione con degustazione sensoriale e culturale tra le vigne accompagnati dai racconti degli attori della Compagnia SupernovaK.
15,00 € a persona | ➡️ Prenota via telefono al numero +39 349 336 5446 o via mail a info@vinosantotrentino.it
26 APRILE
Nosiola Express. Il trenino del Vino Santo
Sarche - ore 9.30
Tutti in carrozza alla volta delle cantine dei vignaioli del Vino Santo Trentino. Un viaggio che ci farà conoscere il territorio della Valle dei Laghi; quattro tappe e sei cantine dove conosceremo i vignaioli e i loro vini, con protagonisti la Nosiola e il Vino Santo. Saranno questi vini ad accompagnare i piatti della tradizione trentina che potremo gustare in ogni cantina, preparati dai cuochi dell'Alleanza Slow Food. Lungo il percorso una guida ci accompagnerà alla scoperta del territorio: Castel Toblino e Castel Madruzzo, i piccoli borghi della Valle dei Laghi, i laghi di Toblino e Santa Massenza e i coltivi della Nosiola.
Rientro a Sarche alle 18.30.
60,00 € a persona
