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DiVinNosiola
Quando il vino si fa santo

Dal 31 marzo al 10 aprile torna in Valle dei Laghi e a Trento DiVinNosiola.
Un evento tutto dedicato alla Nosiola e ai vini che nascono da questo vitigno autoctono, legati profondamente alla storia e alle tradizioni di questo angolo di Trentino.

DiVinNosiola celebra l’uva Nosiola autoctona trentina, il Trentino Vino Santo DOC, le grappe di Nosiola e di vinaccia di Vino Santo, eccellenze che nascono dalle competenze tramandate di padre in figlio in questo territorio affascinante, che si estende tra la città di Trento, il lago di Garda e le Dolomiti di Brenta.

Sono proprio le caratteristiche di questa zona – e in particolare l’Ora del Garda, la brezza che spira regolarmente da sud nel pomeriggio - a dare al vino Nosiola e ai suoi derivati quell’aroma famoso in tutto il mondo.

DiVinNosiola vuole proprio celebrare la Nosiola e la ricchezza di tradizioni legate alla lavorazione di quest’uva che è parte integrante dell’identità della Valle dei Laghi con una serie di appuntamenti che includono proposte culturali, degustazioni e momenti nella natura.

Dal rito tradizionale della spremitura agli assaggi in cantina, DiVinNosiola è l’omaggio del territorio al suo gioiello più prezioso.

Galleria
EVENTI IN VALLE DEI LAGHI

Sabato 2 aprile - dalle 14.00 alle 19.00 

Le Nosiole, alla scoperta dei territori trentini

a cura dell’Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino

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Domenica 3 aprile - ore 18.00

Assaggi DiVini al Caveau del Vino Santo: Formaggi e Vino Santo

a cura di Ecomuseo Valle Dei Laghi e Slow Food Trentino Alto Adige - SüdTirol

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Sabato 9 aprile - ore 14.30 

Sentiero Etnografico della Nosiola, dove il Vino si fa Santo

a cura di Ecomuseo Valle Dei Laghi

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Sabato 9 aprile - dalle 17.00 alle 18.30 14.30 

Rito della Spremitura

a cura dell’Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino, in collaborazione con la Confraternita della Vite e del Vino

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EVENTI A PALAZZO ROCCABRUNA

Giovedì, venerdì e sabato dal 31 marzo al 9 aprile 2022, dalle ore 17.00 alle ore 22.00

L'Enoteca Provinciale del Trentino apre le sue porte per la degustazione di vino Nosiola, delle grappe monovitigno di Nosiola e di vinaccia di Trentino DOC Vino Santo.

Un’occasione unica per scoprire le numerose declinazioni di questo interessante vitigno bianco autoctono del Garda Trentino e dell’affascinante mondo del passito trentino. Parliamo ovviamente del Trentino DOC Vino Santo, un eccezionale ed esclusivo vino da meditazione ottenuto da uve Nosiola, espressione di una antica tradizione viticolo-enologica della Valle dei Laghi.

 

venerdì 1 aprile - ore 20.00

“Vino Santo, una masterclass verticale”

Degustazione guidata dalla sommelier Marina Schmohl, in un percorso a ritroso nelle annate di Vino Santo. Saranno presenti i Vignaioli: Graziano Poli dell’az. agricola Giovanni Poli - Alessandro Poli dell’az. agricola Francesco Poli - Silvio Chistè dell’az. agricola Pravis. In chiusura, un abbinamento con il Formaggio di Malga Trentino.

Evento a cura dell’Associazione Vignaioli del Vino Santo Trentino.

 

Giovedì7 e venerdì 8 aprile - ore 20.00

“La Nosiola: un grappolo e tanti vini”

ONAV (Org.ne nazionale Assaggiatori Vini) propone due serate didattiche e di degustazione dedicate alla Nosiola, al Vino Santo e alla grappa da vinacce di Nosiola, in abbinamento a prodotti trentini.

Per informazioni e prenotazioni: trento@onav.it

Laboratorio di degustazione in collaborazione con ONAV Trentino.

 

Eventi "A Tutto Nosiola"

 

Botti, pampini e tralicci | dall’1 al 2 e dall’8 al 9 aprile

Pomeriggio di scoperta, dal vigneto di Nosiola alla visita in cantina tra botti d’acciaio e barrique di legno e quindi terminare con una degustazione enogastronomica | Valle dei Laghi o Piana Rotaliana

Taste&Bike | La Nosiola, il Vino Santo e la Valle dei Laghi | dall’1 al 3 e dall’8 al 10 aprile

Esperienza da vivere in bicicletta, visitando alcune cantine che producono Nosiola e Vino Santo, quali Azienda Agricola Distilleria Casimiro e Azienda Agricola Francesco Poli, per pranzare presso Hosteria Toblino | Valle dei Laghi

Weekend in cantina speciale Nosiola | dal 2 al 3 e dal 9 al 10 aprile

Visita in cantina e degustazione di Nosiola, Vino Santo e grappa presso: Azienda Agricola Distilleria Casimiro, Azienda Agricola Donati Marco, Cantina Sociale Trento, Cantina La Vis, Cantina Toblino, Fondazione E. Mach Istituto Agrario, Madonna delle Vittorie, Maso Poli | Vallelaghi, Mezzocorona, Trento, Lavis, Madruzzo, San Michele all’Adige, Riva del Garda, Arco

Vinacce e Alambicchi | 2 e 9 aprile

Alla scoperta del mondo della grappa: dalla lavorazione delle vinacce alla degustazione in compagnia del produttore, per apprezzarne aromi e profumi | Vallelaghi o San Michele all’Adige

Gusta Santa Massenza | 2 e 9 aprile

Esperienza che abbina la visita guidata dell’Azienda Agricola Giovanni Poli S. Massenza con una degustazione in cantina di più prodotti, tra cui spiccano la Nosiola, il Vino Santo e la grappa | Vallelaghi

Bouquet di Nosiola | dal 31 marzo al 10 aprile

Visita e passeggiata tra i vigneti di Madonna delle Vittorie, con degustazione di Nosiola di Madonna delle Vittorie e di Vino Santo di Cantina Toblino | Arco

Giocando con la Nosiola | 7 aprile

Serata evento in cui i piatti di Hosteria Toblino incontrano la Nosiola e il Vino Santo di Cantina Toblino e di altre aziende produttrici del territorio | Madruzzo

Sfumature di Nosiola | dal 31 marzo al 10 aprile 

Menù curato dall’agritur Madonna delle Vittorie, in abbinamento alla Nosiola di Madonna delle Vittorie e Vino Santo di Cantina Toblino per concludere con la visita guidata della cantina | Arco

Nosiola in osteria | dal 31 marzo al 10 aprile

Le proposte di Osteria Cà dei Giosi incontrano Nosiola e Vino Santo di Azienda Agricola Giovanni Poli S. Massenza, Cantina Toblino e la grappa di Azienda Agricola Distilleria Casimiro | Vallelaghi

Viaggi di gusto speciale Nosiola e Vino Santo | dal 31 marzo al 10 aprile

Suggestive proposte vacanza “cucite su misura” per voi, per raccontarvi il Trentino attraverso la bellezza dei suoi territori e la grande varietà dei suoi prodotti enogastronomici, come Nosiola e Vino Santo, presentati da chi, giorno dopo giorno, si impegna a garantirne la qualità | dal Garda alle Dolomiti

Scopri tutte le iniziative in programma lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino su www.tastetrentino.it/atuttonosiola

Tutte le date
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Valle dei Laghi
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Informazioni
Garda Dolomiti S.P.A. - Azienda per il Turismo
Largo Medaglie d'Oro al Valor Militare 5 - 38066 Riva del Garda
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