Wenn die Valle dei Laghi in Lichtern, Farben und Eindrücken erstrahlt, ist die „Notte degli Alambicchi Accesi“ da. Die „Nacht der dampfenden Kupferkessel“ hüllt das Dorf Santa Massenza einmal jährlich in wohltuende Düfte, alte Bräuche und lebhafte Bewegung und lockt so selbst diejenigen an, die gar keinen Alkohol trinken.

Abstinenz ist in Santa Massenza, der Hauptstadt der handwerklich destillierten Grappa, übrigens kein Problem. Ja, es war sogar dieses einzigartige Event, das mein Interesse für die antike Kunst der Destillation und die Verwandlung von einfachen Trestern in ein einzigartiges Produkt geweckt hat.

Außerdem muss man Grappa nicht zwingend verkosten, um sie wertzuschätzen: Man kann sich auch einfach auf die übrigen Sinne verlassen. Intensive Aromen, Farbnuancen und das Schimmern der kupfernen Brennblasen vermischen sich bei weihnachtlicher Stimmung mit altem Wissen und regionalen Traditionen.

Wie funktioniert die „Notte degli Alambicchi Accesi“?

Aber wie wird Grappa eigentlich hergestellt? Und welche Geschichten erzählt sie? Diese und weitere Fragen stellen sich mir bei meinem Besuch in Santa Massenza. Ich hab Glück, denn die Wanderausstellung der Compagnia Koinè liefert bald schon die passenden Antworten: Anhand der Erzählungen hier verwurzelter Familien, deren Destillerien zum Istituto di Tutela Grappa del Trentino gehören, werden die praktischen, historischen und anthropologischen Aspekte der Destillationskunst auf spannende Weise geschildert.

Ausgestattet mit Radio und Kopfhörern werde ich durch die Straßen des Dorfes geführt, um den Darbietungen beizuwohnen und die Geselligkeit dieser langen Dezembernacht zu zelebrieren – vor dem stimmungsvollen Hintergrund alter Werkzeuge, sanfter Musik und dampfender Kupferkessel.

Dieser Beitrag wurde in der ersten Ausgabe von BLU, dem Magazin des Garda Trentino, veröffentlicht. Er ist einem der charakteristischsten Winterevents im Garda Trentino gewidmet, das das kleine Dorf Santa Massenza in eine eindrucksvolle Bühne verwandelt. Die Termine der nächsten Ausgabe findest du auf der Seite mit den Winterveranstaltungen!