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Sartori Organic Farm

Realtà giovane, certificata Bio da ICEA, piena di entusiasmo e condotta da Michele e Marco.
Azienda familiare, nata dalla passione per la terra dove da sempre vivono, ma anche dalla consapevolezza che “il futuro sarà di chi sa coltivare e adeguarsi ai ritmi della natura”.
Lavorano alcuni ettari ben esposti in Valle di Ledro, Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria. Ma c’è anche un vigneto alle pendici del Monte Baldo, in un bel posto nel Comune di Mori.

La scelta è quella di coltivare vitigni resistenti selezionati ed adatti alle alte quote, questo permette non solo di avere frutta biologica di qualità, ma anche di azzerare o quasi i trattamenti, anche quelli previsti dai protocolli biologici. 

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Informazioni
Sartori Organic Farm
Via B. Daves 14 - 38067 Ledro
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