Con Stefania Lusuardi cammineremo nel bosco alla scoperta delle diverse specie botaniche che per secoli hanno permesso di curarsi e di nutrirsi. Un viaggio tra colori, profumi, leggende, usi tradizionali e riti antichi.
Dopo la raccolta, si rientra alla Fattoria, dove Renato – chef del food truck Quel che gh’è – ci guiderà in uno show cooking e mostrerà come trasformare il raccolto in un piatto dai sapori antichi, da gustare insieme a un calice di Nosiola della Valle dei Laghi.
INFORMAZIONI UTILI:
18:00
IT-EN
minimo 15 -massimo 50
4 ore
40€ Adulti | gratuito (bambini <12)
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