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Storie di Vini
Il Vino Santo ospita 4 Vini Presidi Slow Food del mondo

Il Vino Santo ospita 4 Vini Presidi Slow Food del mondo

a cura di Slow Food Trentino Alto Adige Südtirol e Casa Caveau del Vino Santo

Alla Casa Caveau del Vino Santo sarà possibile scoprire le affascinanti storie di vini, vitigni, tecniche di allevamento e trasformazione che sopravvivono grazie all’azione eroica di comunità di vignaioli che, come nella Valle dei Laghi, lavorano quotidianamente per tramandare tecniche, mestieri e sapori prendendosi così cura dell’ambiente e del paesaggio e valorizzando non solo il prodotto ma anche territori e culture. Un incontro tra il Vino Santo Trentino Presidio Slow Food e altri quattro Presìdi del mondo del vino, un viaggio nell’Italia meno conosciuta ma più capace di conservare la biodiversità, di partire dal passato per determinare un futuro sostenibile.
 

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Tutte le date
01.04.2023 17:45 - 19:30 (Durata 01 h 45 min)
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Casa Caveau Vino Santo
Valle dei Laghi
Informazioni
Casa Caveau Vino Santo
Valle dei Laghi
Garda Dolomiti S.P.A. - Azienda per il Turismo
Largo Medaglie d'Oro al Valor Militare, 5 Riva del Garda
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