Wein ist Kultur, Identität und Tradition. Reboro entstand aus der Freundschaft und Zusammenarbeit der Winzer des Valle del Vino Santo Trentino, die ihr Wissen in die Technik des Trocknens investierten, um aus Rebo-Trauben einen herausragenden Rotwein zu schaffen. Nach dem Trocknen auf den aréle und drei Jahren Reifung in Eichenfässern offenbart der Reboro Eleganz, Struktur und eine tiefe Verbundenheit mit seinem Terroir.
Die Veranstaltung feiert diese Exzellenz mit Verkostungen, Masterclasses und Erlebnissen, die das Gebiet und sein kulturelles sowie gastronomisches Erbe in den Mittelpunkt stellen. Das Programm wird durch den Dialog mit anderen großen italienischen Weinen bereichert: Ehrengast in diesem Jahr ist der Chianti Classico aus Greve in Chianti, das weltweit anerkannte Symbol der Toskana.
Programm
24. OKTOBER
Eine Wein-Geschichte: Masterclass geleitet von Giuseppe Carrus vom Gambero Rosso
Weingut Pravis, Lasino (Madruzzo)
17:30 Uhr
Reservierung erforderlich (+39 349 336 5446 | info@vinosantotrentino.it) | €30,00
Zu Tisch mit Rosso Rubino: Ein Gourmet-Dinner mit den Aromen von Reboro und Chianti Classico
Weingut Pisoni, Pergolese (Madruzzo)
20:00 Uhr
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25. OKTOBER
Trek&Wine: Weintour-Wanderung zur Entdeckung des Valle dei Laghi und seiner Weingüter
Pergolese (Madruzzo)
09:30 Uhr
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Lecker, sauber und fair: Show-Cooking und Verkostung mit Köchen der Slow Food Allianz
Casa Caveau, Padergnone (Vallelaghi)
11:30 Uhr
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Reboro Express: Alle einsteigen in den Zug des Valle dei Laghi! Drei Stopps, drei Weingüter, ein einzigartiges Erlebnis
Sarche (Madruzzo)
10:00 Uhr | 15:00 Uhr
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Wine Experience
Das Valle dei Laghi und Greve in Chianti erzählen ihre Geschichten
Drei Weingüter der Vereinigung Vignaioli Vino Santo öffnen ihre Türen und begrüßen drei weitere Weingüter aus einer anderen Region. In jedem der drei Weingüter kannst du auch zwei Produzenten der Vereinigung Greve in Chianti treffen.
Zwei symbolträchtige Weine, zwei Regionen vereint durch die Leidenschaft für den Weinbau – erzählt direkt von den Winzerinnen und Winzern selbst. Jede Verkostung wird von typischen Spezialitäten aus beiden Regionen begleitet.
Die teilnehmenden Weingüter aus Greve in Chianti sind: Castello Vicchiomaggio, Castello di Querceto, Fattoria Santo Stefano, Tenuta di Nozzole (Folonari) und Conti Capponi (Villa Calcinaia).
Die Verkostungen können direkt in den Weingütern ohne Reservierung gekauft werden:
Reboro, Territorio & Passione ist ein Teil des Mese del Gusto, dem „Fest“ der Aromen und Produkte des Garda Trentino. Eine Reihe von köstlichen Veranstaltungen, die von Leidenschaft, Tradition und handwerklicher Exzellenz erzählen.
Erlebe den Herbst im Garda Trentino und nimm an den Veranstaltungen des Mese del Gusto teil!
Dies ist eine Veranstaltung des Mese del Gusto, dem 'Fest' der Aromen und Produkte des Garda Trentino.
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