Das Milchfest ist eine unvergessliche Gelegenheit, in die ländliche Kultur und die Traditionen von Fiavè und dem Comano-Tal einzutauchen. Hier kannst du die Geheimnisse der Milchviehhaltung und -verarbeitung entdecken, typische Käsesorten der Region probieren und deine Geschmacksknospen mit köstlichen süßen Spezialitäten auf Basis von frischer Milch verwöhnen

Programm

Samstag, 12. Oktober

Abendessen mit Reservierung in den folgenden Restaurants der Gemeinde Fiavè, mit verschiedenen Menüs, die lokale Gerichte auf Milchbasis anbieten:

• Bar Hotel Al Sole
• Azienda Agricola Fontanel
• Ristorante La Pineta
• Ristorante Da Lucio
• Bistro e Shop Erika

Sonntag, 13. Oktober

• 10:30 Uhr - Pfahlbaumuseum von Fiavè: 100% Latte. Workshop für Familien zur Entdeckung der Milchproduktion in den Pfahlbaudörfern von Fiavè-Carera
• 11:00 Uhr - Pfahlbaumuseum von Fiavè: Geführte Käseverkostung gefördert vom Bauernhof Misonet46 mit dem Agronomen Dr. Francesco Gubert (Info und Reservierung: +39 338 1563178 - Oscar Cherotti - € 15).
• 13:00 Uhr - Azienda Agricola Fontanel: Traditionelles Mittagessen nach Reservierung (+39 0465 735041) mit Polenta Carbonera, Capussi und köstlichen Desserts auf Milchbasis. Das Mittagessen wird von der Banda del Canederlo musikalisch begleitet (bis 15:00 Uhr).
• 15:00 Uhr - Azienda Agricola Fontanel: Erlebe live das praktische Labor „La Caserada“ und lerne, wie Milch verarbeitet und Käse hergestellt wird
• 16:00 Uhr - Azienda Agricola Fontanel: Genieße die festliche Atmosphäre mit Livemusik der Band Moonflower, perfekt für einen Tag voller gutem Essen und Spaß mit dem Konzert einer typischen Gruppe
• 19:00 Uhr - Azienda Agricola Fontanel: Abschluss der Veranstaltung

Den ganzen Tag über gibt es einen Bauernmarkt und eine Ausstellung von lokalen Hobbykünstlern.

Das Milchfest ist ein Teil des Mese del Gusto, dem „Fest“ der Aromen und Produkte des Garda Trentino. Eine Reihe von köstlichen Veranstaltungen, die von Leidenschaft, Tradition und handwerklicher Exzellenz erzählen.

Erlebe den Herbst im Garda Trentino und nimm an den Veranstaltungen des Mese del Gusto teil!