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Produkte
Leckeres vom Gardasee

Regionale Produkte

Gutes für Leib und Seele

Die Vielfalt an regionalen Produkten und Geschmacksnuancen ist für ein Gebiet in der Größe von Garda Trentino überwältigend: Olivenöl, Qualitäsweine, Fisch aus Wildfang und Zucht, hauchdünne Carne Salada und frische Obst und Gemüse sind nur einige von vielen Spezialitäten, die sowohl in der alltäglichen Küchenkultur als auch in der gehobenen Gastronomie eine tragende Rolle spielen. Und ganz einen besonderen Geheimtipp haben wir auch, den Picco Spritz nämlich – mehr wird aber nicht verraten.

DIVINNOSIOLA
Wenn der Wein zum Vino Santo wird

Vom 27. März bis 10. April kehrt die Veranstaltung zurück, die der Nosiola gewidmet ist – der einzigen autochthonen Weißweinsorte des Trentino und einem Symbol des Valle dei Laghi. Die Initiative entstand, um das kulturelle Erbe der Region sowie ihre Wein- und Genusskultur zu entdecken und zu würdigen, die eng mit der Produktion von Nosiola-Wein und Vino Santo verbunden ist: zwei unterschiedliche Ausdrucksformen derselben Rebsorte, die Identität, Geschichte und Traditionen des Tals erzählen.

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Produzenten
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aria.poi_location_prefix Comano Terme
Maso Caliari
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aria.poi_location_prefix Arco
Impavida Birra Artigianale
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aria.poi_location_prefix Ronzo Chienis
Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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Coop. Produttori Agricoli Giudicariesi
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Azienda Agricola Biologica Maso Giare Bottega Hofladen
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aria.poi_location_prefix Drena
Cantina Salim
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aria.poi_location_prefix Pietramurata, Trento, Arco
Cooperativa La Trentina Società Cooperativa Agricola
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aria.poi_location_prefix Molina di Ledro
Azienda Agricola Beretta Maurizio
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aria.poi_location_prefix Cavrasto (Bleggio Superiore)
Azienda Agricola Biologica Maso alle Rose
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CARTA DELL'OLIO
Ein Öl, das vom Gebiet erzählt – eine Speisekarte, die seine Qualität zur Geltung bringt.

Dieser Guide wird dir dabei helfen, qualitatives natives Olivenöl Extra zu erkennen. Es in seiner Reinheit zu schmecken und es stets mit den richtigen Speisen zu kombinieren. Und er wird dir auch reichlich Stoff für interessante Tischgespräche liefern, versprochen.

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