Ein Gourmet-Dinner mit den Aromen von Reboro und Chianti Classico.
Ein Gourmet-Dinner, dessen Protagonisten der Reboro und der Chianti Classico sind – der toskanische Gastwein dieser Ausgabe. Die gastronomischen Traditionen beider Regionen werden neu interpretiert und dadurch noch besonderer: eine Sinnesreise, die die Aromen und Geschmäcker unseres rubinroten Dinners hervorhebt. Das Menü wird von den geschickten Händen von Chefkoch Walter Miori zubereitet, der Service von den Schülern des CFP ENAIP Riva del Garda betreut.
MENÜ
Vorspeise
Salat aus Hühnerherzen mit „fagioli en bronzon“ und knusprigem Schwarzbrot
Erster Gang
Gerstenrisotto mit Kürbis, Wurst und gerösteten Bleggio-Nüssen
Hauptgang
Hirschrücken mit Rotweinsauce und geschmortem Wirsing, Kartoffel- und Kastanienflan
Dessert
Apfel-Walnuss-Törtchen mit Grießmousse und Kornelkirschenmarmelade
Dieses Erlebnis ist für Personen mit motorischen, visuellen und auditiven Einschränkungen zugänglich.
20:00
IT
3 Stunden
60 € | 54€ con Guest Card
Cantina F.lli Pisoni
Buchungsschluss: am selben Tag um 12:00 Uhr
Dies ist eine Veranstaltung des Mese del Gusto, dem 'Fest' der Aromen und Produkte des Garda Trentino.
Mehr erfahrenWähl einen Termin
