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KÖSTLICHKEITEN IM SCHLOSS

Dro & Drena
Genuss
Ticket
ab 85,00 €
Min. Teilnehmer: 1
aria.rating_prefix:
4.7
Ausgezeichnet
Galerie
Beschreibung

Herbstliche Aromen im Castel Drena.

Entdecke die Aromen des Herbstes in den Sälen des Castello di Drena. Im Rahmen von Maroni in Festa erwartet dich ein kulinarischer Rundgang, der Küche, Region und Geschichte verbindet.

Im Mittelpunkt des Abends steht die Marone aus Drena, die in vier kreativen Gerichten interpretiert und von ausgewählten Weinen aus der Region begleitet wird. Jede Station führt dich in einen anderen Saal, wo du die Kreationen der Köchinnen und Köche und die passenden Weine kennenlernst.

Lorena Bombardelli begleitet dich durch den Abend. Kostümierte Darsteller lassen dabei die Atmosphäre des Schlosses lebendig werden.

Der Rundgang

Le Scuderie – Die Stallungen
Köchin Michela Morelli – MasterChef-Finalistin
Herzhafter Cannolo mit einer knusprigen Hülle aus Drena-Maronenmehl, gefüllt mit Ricotta, Ziegenkäse und Maronencreme, dazu Birne, Balsamico-Tropfen, Honig und Thymian.
Weinbegleitung: Trentodoc Dosaggio Zero 2023 – Cantina Salim

Sala Esposizione
Koch Alessandro Bellinzieri – Osteria L’Acquarol
Bottone, eine runde gefüllte Pasta, mit Drena-Maronen in einer Brühe aus gerösteten Maronen.
Weinbegleitung: Chardonnay Riserva – Cantina Bruno Grigolli

Sala delle Mostre
Köchin Giada Miori – Ristorante La Casina
Perlhuhn mit Drena-Maronencreme.
Weinbegleitung: Pinot Nero Riserva – Cantina Furletti

Sala Osteria
Silvia Biasioli – Pâtisserie
„Riccio“: Maronen und Waldbeeren.
Weinbegleitung: Vino Santo – Cantina Toblino

La Lizza – Der Abschluss
Der Rundgang endet unter freiem Himmel auf der Lizza des Schlosses, mit einem geselligen Ausklang voller regionaler Aromen.

Verkoste Grappa der Distilleria Francesco Poli, begleitet von einer Auswahl feiner Pâtisserie von Silvia Biasioli.



Buchung bis Samstag, 17. Oktober, um 15:00 Uhr.
  • aria.ds_experience.suitable_for_prefix Erwachsene
  • aria.ds_experience.suitable_for_prefix Kinderwagen
  • aria.ds_experience.suitable_for_prefix Familien
  • aria.ds_experience.suitable_for_prefix Gäste mit Hund
Zeitpunkt

19:00 | 19:30 | 20:00 | 20:30 | 21:00

Gesprochene Sprachen

IT

Nr. der Teilnehmer

1-20 pro Schicht

Dauer

2 Stunde

Preis

85,00 €

Treffpunkt

Castel Drena

Information

Reservierungen bis 15:00 Uhr

Details

Dies ist eine Veranstaltung des Mese del Gusto, dem 'Fest' der Aromen und Produkte des Garda Trentino.

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Treffpunkt
Castel Drena
aria.location: Drena - Via al Castello
Informationen
Pro Loco Drena
aria.location: Dro & Drena
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