In unserem mittelalterlichen Dorf ist alles antik. Die Taverna Bianca bildet hier gewiss keine Ausnahme: Hier stand einst ein Stall, der später zum Weinkeller wurde. Heute finden zwischen den Steinmauern der vier Säle die Tische unserer Taverne Platz, umgeben von alten landwirtschaftlichen Geräten und von den Werken unserer lokalen Künstler.
So ist in Canale di Tenno die Kreativität zu Hause, ebenso wie in unserer Küche, wo wir jeden Tag neue köstliche Aufschnittplatten mit den typischen Produkten unserer Gegend zusammenstellen und dabei dem Rhythmus der Jahreszeiten und dem Gefühl unserer Lieferanten vertrauen. Frischer und gereifter Käse, Speck und Mortandela, Sauerkraut und Saucen, Polenta und der unverzichtbare Strudel: Das sind nur ein paar der Zutaten und Produkte, mit denen wir unsere Gäste gerne verwöhnen.
Im kleinen, liebevoll geführten Laden sind die lokalen Produkte übrigens auch zum Verkauf erhältlich.
| Zeitraum: 07.03 - 31.05 | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:30 - 18:00 |
| Zeitraum: 01.06 - 15.09 | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:30 - 21:00 |
| Zeitraum: 16.09 - 18.01 | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:30 - 18:00 |
