Typische Gerichte, lokale Weine und traditionelle Desserts. Aber auch raffinierte Neuinterpretationen, um die saisonalen Zutaten optimal zur Geltung zu bringen. Das Gasthaus Alla Perla verrät nie
Respekt vor Rohstoffen, Tradition und Saisonalität. Sie sind für die Betreiber des Restaurants des Hotels Alla Perla unverzichtbar. Hier finden Sie eine Speisekarte mit Gerichten der Gastronomie des Trentino, die immer mit saisonalen Produkten verfeinert werden. Auf der Liste stehen authentische Spezialitäten wie Kamut-Tortello mit Rüben und Hirscheintopf mit Polenta. Zu den Desserts gehören der böhmische Gnocco mit dem Duft von Zimt, die Spanische Pfannkuchenrolle mit Quittenmarmelade und die unverzichtbaren Klassiker: Sachertorte und Strudel. Auch die Weine, die strikt an das Gebiet gebunden sind, sind ausgezeichnet.
HERVORZUHEBEN: ist DIE Verwendung lokaler und saisonaler Zutaten.
| Zeitraum: 01.01 - 30.11 | Mo | Di | Mi | Do | Fr | Sa | So |
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| 12:00 - 14:30 | |||||||
| 19:00 - 20:45 |
