Ein Tag im Zeichen der traditionellen Küche, bei dem Essen als gemeinschaftlicher Wert zelebriert wird. Mit dem Koch Walter Miori erleben wir eine sinnliche Reise: vom Sammeln wilder Kräuter bis zum Holzhacken, vom Garen auf dem offenen Feuer bis zum Kochen über Holzflammen – gemeinsam entdecken wir alte Rezepte und Zubereitungsarten der ländlichen Selbstversorgung neu.

Das Mittagessen wird von Weinen der Vereinigung der Vino Santo Winzer aus dem Valle dei Laghi begleitet.

NÜTZLICHE INFORMATIONEN

• Treffpunkt: Parkplatz in der Ortschaft Centrale di Fies - In Google Maps öffnen

• Dauer: ca. 6 Stunden

• Strecke: 3 km einfache Strecke vom Parkplatz Fies zur Tenuta Chemolli und zum Laghisol-See

• Inklusive Leistungen:

  • geführter Spaziergang mit einer Expertin zum Sammeln wilder Kräuter

  • komplettes Menü: Vorspeise, erster Gang, Hauptgericht und Dessert
    
    

• Mitbringen: bequeme Schuhe für unebenen, grasbewachsenen Boden, Rucksack mit Wechselkleidung und Ausrüstung für einen ganzen Tag im Freien

• Wetterbedingungen: Die Veranstaltung findet nur bei gutem Wetter statt; bei Regen wird sie abgesagt und der Betrag erstattet

• Verfügbare Uhrzeiten: zwei buchbare Termine: 9:00 Uhr und 15:00 Uhr

• Ermäßigungen: ermäßigter Preis für Teilnehmende bis 12 Jahre

• Anmeldeschluss: Buchungen möglich bis Donnerstag, 17. Juli um 16:00 Uhr