Die Reise einer Olive

Von der Olivenernte am Monte Brione bis zur ersten Kostprobe des neuen Öls in der Ölmühle.

Entdecke an einem Nachmittag den Olivenanbau im Garda Trentino und begleite die Oliven auf ihrem Weg vom Baum bis auf den Tisch. Nur zur Erntezeit kannst du diesen Ablauf hautnah erleben, wenn sich die Olivenhaine mit Leben füllen und die Arbeit zwischen den Bäumen den Beginn der neuen Produktion einläutet.

Bei einem Spaziergang durch die Olivenhaine am Monte Brione gelangst du zum Ort der Ernte. Schau aus nächster Nähe zu, lerne die Handgriffe kennen und entdecke, wie viel Sorgfalt hinter jeder Ernte steckt.

Nach der Rückkehr zum Ausgangspunkt geht es in der Ölmühle von Agraria Riva del Garda weiter. Hier siehst du, wie die frisch geernteten Oliven ankommen, und verfolgst die einzelnen Verarbeitungsschritte, bis daraus natives Olivenöl extra entsteht.

Zum Abschluss erwartet dich im Verkostungsbereich eine kleine Kostprobe des neuen Olivenöls. So kannst du das, was du gerade entdeckt hast, auch schmecken.

Ein Erlebnis, das du nur zu dieser Jahreszeit genießen kannst: Spaziere zwischen Olivenbäumen, lerne die Arbeit der Menschen kennen, die sie pflegen, und probiere das Ergebnis der neuen Ernte.

Du möchtest dabei sein? Das solltest du wissen

• Buche spätestens 24 Stunden im Voraus.
  
• Das Erlebnis findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen statt.
  
• Treffpunkt ist der kostenlose Parkplatz am Fuße des Monte Brione in der Via Sisto Mazzoldi in Sant’Alessandro, Riva del Garda.
  
• Die Fahrt vom Olivenhain zur Ölmühle erfolgt mit dem eigenen Auto.
  
• Trage Schuhe und Kleidung, die für einen Spaziergang in der Natur geeignet sind.

Diese Experience ist Teil von Frantoi Aperti. Entdecke die weiteren Veranstaltungen im Programm auf gardatrentino.it/frantoiaperti.