DegustaTorbole | Der Genuss von Torbole, nur einen Schritt vom See entfernt

Im Herzen von Torbole, einem alten Fischerdorf am Gardasee, wird die neu gestaltete Seepromenade Conca d’Oro zur Kulisse für einen unvergesslichen Abend.
Nimm Platz ganz nah am Wasser und genieße ein Abendessen, das die Produkte der Region feiert – begleitet von lokalen Weinen, Musik und stimmungsvollen Lichteffekten. Im Mittelpunkt des Menüs steht der Süßwasserfisch – eine authentische Hommage an die Geschichte und Identität von Torbole.

Inklusive Leistungen: Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung, serviert direkt am Seeufer mit musikalischer Untermalung und stimmungsvollen Lichteffekten.

Menü:

• Aperitif
  Köstlichkeiten aus dem See
  Trentodoc Brezza Riva Brut – Cantina di Riva
• Vorspeise
  Saibling-Carpaccio mit Roter Bete, grüner Apfel und Ziegenkäse
  Pinot Grigio Bio Vista Lago – Cantina di Riva
• Erster Gang
  Carnaroli-Risotto mit Gardasee-Molche, Trentiner Äpfeln und Kräuterforelle
  Schiava Bio Vista Lago – Cantina di Riva
• Hauptgang
  Rinderhüfte mit Senf, langsam gegart
  Maso Élesi Pinot Nero Bio - Cantina di Riva
• Dessert
  Karamellcreme mit Salz, frischen Himbeeren und Haselnusscreme
  Blu Riva Spumante Brut – Cantina di Riva