Böhmische Knödel mit Goulasch. Schweinefilet mit geschmorten Zwiebeln in vor Ort und nach original tschechischem Rezept gebrautem Bier. Pfannkuchenartige Livance mit hausgemachter Marmelade und einem Hauch Puderzucker. So böhmisch schmeckt die kulinarische Vielfalt des Ledrotals! Ein Blick in die Geschichte verrät dir auch warum: Während des Ersten Weltkriegs wurde ein Teil der Bevölkerung des südlichen Trentino nämlich nach Mähren und in die Gegend um Prag umgesiedelt. Dort lernten die Menschen lokale Spezialitäten zu kochen, die sie nach ihrer Rückkehr in die traditionellen Rezepte des Trentino – und insbesondere des Ledrotals – einfließen ließen. In diesen Restaurants des Garda Trentino genießt du böhmische Gerichte mit unverkennbaren Trentiner Geschmacksnoten.
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