Carne salada - Garda Trentino
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Antica ricetta per la conservazione della carne, vera specialità dell’area compresa tra Arco, Tenno e Varone, è molto magra, ricavata dalla fesa di manzo, sottoposta ad uno speciale processo che la rende aromatica e adatta ad essere consumata cruda come antipasto, cotta accompagnata da fagioli.
Produttori - Vendita - Degustazioni
Salumificio Trentino
Nago - Loc. Mala, 4
0464 540111
Produzione insaccati tipici e "carne salada"
info@salumificiotrentino.com
www.salumificiotrentino.com
Altri Produttori
Lavorazione Carni Di Vivaldelli E C. S.N.C.
Arco - Via Cogozzi, 2 M
0464 532869
Produzione insaccati tipici e "carne salada"
Macelleria Vivaldelli Camillo
Riva del Garda - P.zza della Chiesa, 7 Varone
0464 522057
Produzione insaccati tipici e "carne salada"
Prohoga - Industria Lavorazione Carni
Arco - Via della Croseta, 51
0464 516756
Produzione insaccati tipici e "carne salada"
Bertoldi Albino
Riva del Garda - Viale Trento, 88
0464 553076
Produzione insaccati tipici e "carne salada"
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