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XII Concorso Succo d’Oliva

Piccoli produttori olivicoli a confronto: concorso e incontri a tema. Mercoledì 29 serata molche e mostra fotografica
Telefono
29, 31 gennaio & 1 febbraio Mercoledì e venerdì h. 20.30 - Sabato h. 15.00 > 18.30
Ingresso gratuito
Categoria: Gastronomia Cologna di Tenno, ex scuole | Tenno - Lago di Tenno

Presso le ex scuole di Cologna nei giorni 29, 31 gennaio e 1 febbraio, il Comitato Culturale Cologna-Gavazzo-Foci e il Consorzio di Tutela dei prodotti Agricoli del Tennese, organizzano il 12° Concorso "Succo d'Oliva", destinato ai piccoli produttori olivicoli del Comune di Tenno, piana Basso Sarca, Valle dei Laghi, Santa Massenza, Avio, Ala, Isera, Cortaccia, nonchè agli appassionati dell'olio del Trentino e dell'Alto Adige. 


Quest'anno la manifestazione è organizzata a far emergere i fattori negativi della produzione limitata delle olive e conseguentemente dell'olio, dovuto in particolare al clima e alla mosca olearia. 

Vi sarà comunque l'ormai tradizionale concorso i cui vincitori saranno determinati da una giuria esterna di assaggiatori-panelisti.

Due saranno le linee di oli che verranno premiate:

Olio fruttato intenso / Olio fruttato leggero

 

 

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  • credit: Garda Trentino
Altri contatti:
Comitato culturale Cologna-Gavazzo-Foci e Consorzio di tutela prodotti agricoli del Tennese Tel: +39 334 3159468
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