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10 - Maronen

Ein Schatz in der Schale

Diese Kastanienart wird natürlich angebaut und im Herbst per Hand geerntet, wenn die stacheligen Fruchtbecher herunterfallen. Sie ist in den Wäldern von Castione, Drena, Tenno, Nago und Campi, letzteres hat ein Qualitätssiegel -De.Co. - die kommunale Ursprungsbezeichnung.

 

Lago di Garda

 

Entdecke hier das Rezept vom Maronencreme

 

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