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13 - Käse

Almluft

Direkt von den Bergweiden (wie zum Beispiel auf dem Monte Baldo oder Tremalzo), wo die Luft viel besser und die Natur intakt sind, kommen die vielen Spezialitäten für jeden Geschmack: Reifer und junger Käse, Joghurt, Ricotta und Butter aus guter Kuh- und Ziegenmilch. 

Kosten Sie sie mit lokalem Honig oder im typische Rezepte wie Caponec vom Ledrotal!

 

Entdecke hier das Rezept vom Caponec vom Ledrotal

 

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