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11 - Honig

Reiche Geschänke der Natur

Blüten-, Akazien-, Kastanien-, Löwenzahn- und Tannenhonig: Das sind nur einige der Honigsorten, die normalerweise dreimal im Jahr mit modernen Techniken produziert werden, und die Sie hier beim gesunden Frühstück oder in leckeren Süßspeisen probieren können. Nicht zu vergessen sind das Gelée Royale und die Propolis!

Erzeugung:
Honig wird aus Bienenstöcken gewonnen, die entweder an einem festen Standort gehalten werden oder ihn, je nach Blütezeit, wechseln. In unserer Provinz kommen in den Imkereien die modernsten Arbeitsmethoden zum Einsatz. Der Honig wird normalerweise drei Mal pro Jahr geerntet. Die Erntezeiten sind von den klimatischen Bedingungen und der Zuchtmethode abhängig, d. h. diese Faktoren bewirken, dass auch mehrere Ernten oder nur eine einzige stattfinden.

 

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