Il Broccolo è servito! - Torbole sul Garda

Non esistono broccoli "pari" uguali a quelli di Torbole. Si tratta di una pianta indigena che non si presta al trasferimento, dalle caratteristiche uniche e sapore delicato. Perfetto abbinamento con un buon fritto di pesce, ma anche con cibi particolarmente saporiti e tipicamente invernali, come la carne salada, la selvaggina e il maiale; per i palati delicati, l’abbinamento migliore è con il pesce lesso.