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La Rizola l'olivaia di Massone

Passeggiata nell'olivaia e degustazione di olio extravergina di oliva, pan di molche, polenta e crostate
Telefono
27 settembre 2015 h. 14.00 > 18.00
Ingresso gratuito
Categoria: Gastronomia Ritrovo: olivaia loc.Massone | Arco

Al via la seconda Festa della Rizola che si terrà nell’uliveto sopra Massone, uno dei più caratteristici dell’Alto Garda.

La festa punta a valorizzare e a far conoscere questo pezzo di nostro territorio ed ha come obiettivo la promozione dell’olivicoltura in senso culturale, storico e gastronomico. L’iniziativa è proposta da un gruppo di amici e di appassionati del settore che intendono, così, “aprire” l’olivaia ai visitatori che potranno passeggiare lungo i sentieri a mezza costa, godere del panorama, assaggiare i prodotti tipici genuini ed assistere a dimostrazioni tecniche. 

Il nome Rizola è legato alla località dell’ampia costa che domina l’abitato di Massone e che si caratterizza per l’esposizione al sole e alla brezza gardesana e dove si produce un olio che è tra i migliori del Garda Trentino frutto delle piante di varietà Casaliva e Frantoio e grazie alle 1600 piante che vengono curate e coltivate da una sessantina di olivicoltori. 

Il pomeriggio di festa culminerà nell’assaggio gratuito di polenta, carne salada, crauti, pan di molche, crostate, il tutto preparato dalle esperte cuoche di Massone. Insegnanti nazionali mostreranno le tecniche di potatura dell 'olivo a vaso policonico ed esperti assaggiatori insegneranno come degustare l'olio extra vergine di oliva.


In caso di pioggia l'evento si terrà domenica 4 ottobre

  • La Rizola l'olivaia di Massone
Altri contatti:
Massone Tel: Gianfranco +39 340 6846843 - Federico +39 0464 514565
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