Torbole’s Broccoli - Garda Trentino - Lake Garda

The newly committee called “Il broccolo di Torbole” has been constituted by 25 people in order to organize events as well as initiatives, with the aim to promote and to exploit the renowned “broccoli of Torbole”, one of the excellent local products, already Slow Food Presidium.
The gastronomic session is foreseen on Saturday December 12 and 19 with free samples at the charming little harbour of Torbole.

Some local restaurants, from November till January, propose special theme menus during broccoli season.

BellaVita

Piazza Benacense,4 – Torbole sul Garda
Tel. 0464 505606 – www.ristorantebellavita.it

Carpaccio di carne salada
e crudità di broccolo all’Olio extra vergine del Garda
Strangolapreti di foglie di broccolo
al burro versato
Broccoli al vapore
e carne salada alla piastra

¼ di Vino rosso Merlot

€ 29,00

Terrazze della Luna

Via Europa, 3 – Nago
Tel. 0464 505301 – www.osteriaterrrazzedellaluna.it

Carpaccio di trota
su letto di rucola con crostini
Polentina tartufata ai quattro formaggi
Risotto al broccolo di Torbole e zafferano
Tagliata di manzo in salsa all’aceto balsamico
con patate e broccolo di Torbole al forno
Mousse ai due cioccolati con salsa all’arancio

Prosecco “Bottega”
Traminer “Tramin”
Cabernet Quartella “Longariva”

€ 35,00