Genuss am Gardasee - Garda Trentino

Genuss am Gardasee, Weine, Olivenöl D.O.P, Carne salada, Feine Destillate, Fische aus dem See, Honig, Obst & Gemüse e Vino Santo

Hier erkennt man sofort die kulinarische Kunst Italiens. Sie wechselt sich mit den berühmten Rezepten der mediterranen Küche mit Seespezialitäten und dem rustikalen Geschmack der Gebirgsgerichte ab. Unter den Zutaten, die ein Menü mit besonderer Note zusammenstellen und den eigenen Ursprüngen entsprechen, aber zugleich modern und abwechslungsreich sind, befinden sich einige Vollkommenheiten wie das Olivenöl extravergine, der Seefisch, die Brokkoli von Torbole, die Carne salada - das gesalzene Fleisch nach einem alten Rezept der Haltbarmachung, die Pflaumen von Dro, die verschiedene Polentasorten, die Weine Chardonnay, Pinot Bianco, Merlot, Nosiola, Schiava, Müller Thurgau; der Grappa - nach sehr alten Ursprüngen destilliert, der Vino Santo, der gut zum traditionellen Gebäck wie Apfelstrudel, „torte di fregoloti“ (Mandel-Butter-Kuchen) und Obstkuchen aber auch zu den klassischen Desserts der italienischen Konditorkunst sowie zu Tiramisu und zum Eis passt. Die Gastwirte, eingehende Kenner der besten italienischen Kochtradition, haben die richtige Begeisterung, um mit Würze jede einzelne Speise zu charakterisieren.Raffinierte restaurants, typische lokale und pizzerias, bieten ein Ambiente in dem man die typische italienische Küche, regionale Gerichte und gute Weine verkosten kann .