Carne Salada aus dem Gardasee
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Ein antikes Rezept zur Konservierung von Fleisch. Eine wahre Spezialität aus dem Gebiet zwischen Arco, Tenno und Varone. Mageres, in Salz und Gewürze eingelegtes Rindfleisch, aus der Nuss, das entweder roh als Antipasto oder gegrillt, mit Bohnen, verzehrt werden kann.
Erzeuger
Salumificio Trentino
Nago - Loc. Mala, 4
0464 540111
Erzeugung von Wurstspezialitäten und „Carne salada".
info@salumificiotrentino.com
www.salumificiotrentino.com
Weitere Erzeuger
Lavorazione Carni Di Vivaldelli E C. S.N.C.
Arco - Via Cogozzi, 2 M
0464 532869
Erzeugung von Wurstspezialitäten und „Carne salada".
Macelleria Vivaldelli Camillo
Riva del Garda - P.zza della Chiesa, 7 Varone
0464 522057
Erzeugung von Wurstspezialitäten und „Carne salada".
Prohoga - Industria Lavorazione Carni
Arco - Via della Croseta, 51
0464 516756
Erzeugung von Wurstspezialitäten und „Carne salada".
Bertoldi Albino
Riva del Garda - Viale Trento, 88
0464 553076
Erzeugung von Wurstspezialitäten und „Carne salada".
